日期：2024-02-20 作者：霍尔斯HOLVES
发酵工业的分离一直是分离行业的大热门，无论是传统的氨基酸还是新兴的抗生素，发酵之后的后分离提取流程都是非常重要的环节，无论是板框过滤、离心机还是传统膜分离设备，目前都在大量现场被应用证实可行。但是随着环保要求的提高，以及更高分离效率的挑战，目前膜分离设备，尤其是陶瓷膜分离设备被大量应用于发酵现场，无论是发酵液的微滤除菌还是后蛋白分离或浓缩，膜分离设备都被证实最可靠的方式。
膜分离技术的日渐成熟，在应对粘稠的发酵液上优势渐渐明显，在去除发酵液的菌丝体、大颗粒悬浮物等实现粗分离的同时，可有效去除其中大量存在的可溶性蛋白、杂糖、色素等小分子杂质，实现精细分离；同时辅以连续离交、色谱等工艺，实现目标产品的进一步分离与纯化，从而得到更加优质的目标产物。将过去传统的发酵分离工艺简单化，让分离变得不那么笨重和复杂。
目前比较成熟的应用有：
氨基酸/有机酸分离纯化
酱油/食醋提标生产
酒/保健酒
高品质食用盐
抗生素，酶，蛋白质，氨基酸和维生素的浓缩，分馏，分离和灭菌
生物质和藻类的分离，浓缩和脱水